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安溪校区开展节前餐厅安全和卫生专项大检查

文章来源: 安溪茶开元ky88com   发布时间: 2023-09-28  
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2023926日,安溪校区管委会副主任、安溪茶开元ky88com(数字经济开元ky88com)副院长陈勇带领校区后勤保卫部工作人员一起,深入餐厅开展中秋、国庆节前餐厅安全和卫生专项检查。

检查人员重点对食堂后厨环境卫生、食品加工过程、留样、餐具消毒、食品原料台账登记、饭菜价格、明厨亮灶等情况进行了检查。通过检查,安溪校区餐厅食品安全和卫生情况总体良好,检查中存在的问题,能现场整改的责令立刻整改,其他事项通过下达整改通知书、约谈餐厅经理等措施,逐项要求限期整改。

在今后的工作中,安溪校区后勤保卫部将进一步强化管理,扎实做好餐饮品质提升、食品卫生安全及稳价工作,全力确保师生“舌尖上的安全”。

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